Articles Impressive
14/04/2011
24/01/2011
22/03/2011
14/04/2011
22/03/2011
14/04/2011
14/04/2011
14/04/2011
14/04/2011
Promotions
Cá chẽm sốt cam
PNO - Hãy làm mới món cá chẽm bằng cách sốt với nước cam theo cách thực hiện dưới đây:
|
Nguyên liệu: 1 kg cá chẽm
Thực hiện: Rửa sạch cá bằng nước muối. Chẻ đôi bụng cá, nhúng qua bột chiên giòn. Cho dầu vào ngập mặt chảo, đợi dầu sôi, thả cá vào chiên giòn. Nước sốt: Vắt cam lấy nước cốt. Phi thơm tỏi, cho nước cam + bột nêm + bột năng + mật ong, nấu nước sốt cho tới khi sánh lại là được. Khi ăn cho cá ra dĩa, chan nước sốt lên trên, trang trí cam và húng lủi. Hướng dẫn: Bếp trưởng Phạm Thanh Phương Nhà hàng khách sạn Viễn Đông R4 27 – 28 Hưng Phước III, Phú Mỹ Hưng, Q.7, TP. HCM. Đoàn Xuân (ghi) Theo Phụ nữ online (ẩm thực) |
Share
